A indústria alimentar é a maior atividade industrial portuguesa — e a IA ajuda na qualidade, segurança e exportação. Este guia mostra onde. A dgm implementa na plataforma osFoundry. (Conteúdo informativo.)
Um setor estratégico
A indústria alimentar foi a principal atividade industrial nacional em 2024, com forte componente exportadora (vinho, azeite, conservas). Reguladores/organismos relevantes: DGAV (segurança alimentar e veterinária) e ASAE.
Casos de uso com retorno
- Qualidade por visão — inspeção e classificação.
- Segurança alimentar — apoio ao HACCP, deteção de não conformidades.
- Rastreabilidade — ao longo da cadeia.
- Previsão de procura — compras e stock.
- Exportação — rotulagem e conformidade.
Veja IA para o setor do vinho e IA para a agricultura e agronegócio.
Apoios
Indústria 4.0 e apoios à I&D para a saúde e ciências da vida/agroalimentar; o SIFIDE para I&D.
Onde entra a dgm
A dgm é um parceiro de integração independente (o osFoundry é um produto da OS LLC). Implementamos IA integrada com os seus sistemas, na plataforma osFoundry.
A dgm ainda não integrou nenhuma empresa — dizemo-lo abertamente. Para a sua empresa, agende uma conversa com a dgm. Conteúdo informativo; confirme as obrigações junto da DGAV/ASAE.